Šípkový výluh: nášup vitaminu C

Zatímco listí padá a vlezlá zima se dere do rukávů, příroda nám na poslední chvíli nabízí jeden z největších darů, a tím jsou šípky. Zapomeňte na multivitamíny v plastu. V lese nebo na louce čeká přírodní céčková bomba.

Šípky obsahují 10krát více vitaminu C než citrony!

V číslech je to asi takto: šípkové plody obsahují okolo 400–450 mg vitaminu C/100 g, kdežto citron přibližně 50 mg/100 g.

Tak zvolte tu správnou céčkovou bombu v období chřipek.

Šípkový výluh

Ingredience

• 2 vrchovaté lžíce sušených (nebo čerstvých) šípků

• 250 ml vody

Postup

• Šípky rozdrťte v hmoždíři nebo (ideálně) rozemelte v elektrickém mlýnku.

• Zalijte je studenou vodou a nechejte přes noc louhovat.

• Přeceďte přes jemné sítko nebo plátýnko a může pít. Nebo si šípkový výluh můžete ohřít na teplý nápoj, ale nepřekročte teplotu 70 stupňů. Vitamin C je termolabilní a mohl by se zničit.

Pijte kdykoli během dne jako podzimní „imunitní lektvar“. Pokud máte tendenci nachládnout se při pohledu na otevřené okno, je to váš nový podzimní parťák.