Můj příběh
Kdysi jsem se cítila ztracená v začarovaném kruhu poruch příjmu potravy, diet, extrémního cvičení a výčitek, v chaosu výživových informací a dezinformací a v sevření fyzické únavy a sebekritiky.
Roky jsem studovala výživu, experimentovala s jídlem a pracovala na sobě, až jsem pochopila, že klíčem ke zdraví a ke správné výživě je respekt ke svému tělu a jeho potřebám.
Hodnoty a přístup
Kombinuji profesní odbornost, osobní zkušenosti a empatii
-
Autenticita: Žiju tím, co učím. Co doporučuji, mám většinou i vyzkoušené. Nejsem zastáncem prázdných slov bez hodnoty.
-
Individualita: Věřím, že každý člověk má své specifické potřeby z hlediska nutriční péče a výživy.
-
Empatie: Mám úžasnou schopnost zvanou hypersenzitivita, která mi umožňuje se na vás lépe nacítit a lépe vám naslouchat.
-
Odborný základ: Vycházím z vědeckých poznatků a informací, které dávají smysl, a z principů tradiční výživy.
-
Pokora: I přes všechny své znalosti, stále vím, že nic ještě nevím, protože studium výživy je nikdy nekončící proces, stejně jako seberozvoj. Navíc i "učitel" se občas učí od svých žáků.
-
Respekt: Respektuji názory druhých, přístupy, potřeby i pocity.
Profesní odbornost
Registrovaná nutriční terapeutka
se specializací na výživu dětí
a dospělých
Svého vzdělání jsem dosáhla na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity (MU LF) v Brně:
-
Ph.D. v oboru Hygiena, preventivní lékařství
a epidemiologie (2022) -
Mgr. v oboru Nutriční specialista (2017)
-
Bc. v oboru Nutriční terapeut (2015)
Od roku 2017 pracuji jako nutriční terapeutka v praxi (pracovala jsem v mnoha nutričních poradnách, např. na ICV Mendelovy univerzity, v Afit centru Brno i na soukromé klinice – Top Moravia Health)
a od roku 2022 také jako nutriční vědkyně na MU LF.
Čtyřikrát JÁ
Silniční cyklistka a běžkyně
Sport je pro mě vášní i terapií. Celé mé vysokoškolské studium jsem každé ráno běhala nalačno desítky kilometrů. Běh o délce půl maratonu mi také nebyl cizí, byl (je) běžnou součástí mých tréninků. Zaběhla jsem několik běžeckých závodů, ať už na 10 km nebo maraton. Nemám však ráda ráda běhání v mase lidí, jsem spíš samotář, který běhá po lese. Ačkoli stále preferuji ranní běh nalačno, již se nesnažím předběhnout své včerejší já. Běh je pro mě něco jako meditace, stejně tak silniční cyklistika. Miluji jízdy na dlouhou trať a kopcovitý profil trati. Za 5 dní jsem dojela do Itálie a za 4 do Chorvatska.
Deset let jsem dělala instruktorku indoorcyclingu a dva roky instruktorku pilates.
Nutriční terapeutka a vědkyně
Se třemi vysokoškolskými tituly, nikdy nekončícím samostudiem a bohatými zkušenostmi z praxe propojuji své znalosti s vlastními zkušenostmi a osobním přístupem.
Jako nutriční terapeutka poskytuji své služby online formou a jako akademická pracovnice pracuji na vědeckých článcích a navazuji spolupráci s odborníky zahraničních univerzit a institucí. Na akademické půdě se zaměřuji zejména na hodnocení příjmu mikroživin u lidí s jednostrannými dietami, a částečně nutriční toxikologií.
Žena s osobní zkušeností
Trpěla jsem poruchami příjmu potravy
a narušenými stravovacími vzorci. Vyzkoušela jsem veganství, přerušované půsty (38:12), GAPS dietu a mnohé další. Bojovala jsem
s pocitem méněcennosti a nedostatkem sebelásky. Balancovala jsem mezi extrémy –hladověním a nadměrným sportováním.
Mé zkušenosti mě posílily jako ženu, sportovkyni i jako nutriční terapeutku. Vím, co je to disciplína, vytrvalost, psychická i fyzická bolest.
Žena na cestě seberozvoje
Od roku 2023 žiji většinu roku v Latinské Americe, převážně v Mexiku, kde pracuji na dálku a zároveň se intenzivně věnuji svému seberozvoji.
Mexiko mi navrací roky mého ztraceného života, které byly poznamenány poruchami příjmu potravy a sebekritikou. Až v Mexiku se mi podařilo zastavit se a naučit se znovu naslouchat svému vnitřnímu hlasu i potřebám těla.
Každý den pracuji na tom, abych byla lepší verzí sebe sama – vyrovnanější a propojenější se svým nitrem i tělem.
Moje filosofie
Výživa se dnes často stává místem nekonečných sporů, extrémních přístupů a vzájemného osočování. Sledujeme, jak se lidé přou o „jedinou správnou stravu“ a jak rychle jsou odsuzováni ti, kdo si zvolí jiný směr. A také sledujeme, jka moderní strava přestává být o skutečných potravinách, ale o průmyslově ultra-zpracovaných výrobcích potravinářského průmyslu.
Věřím, že cesta k lepšímu zdraví a spokojenosti není o dokazování své pravdy, ale o hledání toho, co nejlépe komu vyhovuje. Výživa není univerzální recept.
Stejně tak je pro mě ve výživě klíčová pokora. Přes všechny své znalosti a zkušenosti si uvědomuji, že je toho stále tolik, co ještě nevím, co se můžu a chci o výživě ještě naučit. Je politováníhodné, že se terčem útoků stávají tradiční potraviny, jako jsou vejce nebo máslo – potraviny, které lidé konzumovali po staletí.
Výživová politika by neměla být o hledání viníka a vyvolávání strachu z jídla. Měla by být o hledání rovnováhy, která respektuje individuální potřeby, vychází z vědeckých zjištění a respektuje moudrost generací před námi.
Řečník
Ráda sdílím své zkušenosti a šířím odborné informace prostřednictvím přednášek, seminářů nebo webinářů.
Pokud hledáte řečníka z oblasti výživy, sportovní stravy nebo vztahu k jídlu, neváhejte mě kontaktovat prostřednictvím formuláře na této stránce.
Ať už organizujete akci pro veřejnost, sportovní klub, firemní tým nebo jinou skupinu, obsah přizpůsobím na míru vašim potřebám.
Přednáška o závodní výživě pro plavce na plaveckém kempu v Hustopečích
Přednáška o sportovní výživě pro fotbalové hráče klubu FC Svratka Brno
Přednáška o závodní výživě pro plavce na plaveckém kempu v Hustopečích